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都说重庆卤味店回报高,我的看法却不同
上传作者:杨龙伟卤菜培训 更新时间:2018-07-25

都说重庆卤味店回报高,我的看法却不同
说到重庆卤味店,大家几乎都会异口同声的说这是一个简单的项目,而且投资小、回报快、收益高,可以说是很多资金不充足,却又有着创业梦想的人的首选了。于是,越来愈多的人,不管三七二十一,纷纷拜师学艺,投入到重庆卤味的学习中。凭着三分钟热情,将重庆卤味技术一网打尽,然后趁热打铁开店创业……
这样做重庆卤味店的人不在少数。他们热情洋溢,充满信心,但是很多人也会在这样的过程中发现一个很现实的问题:重庆卤味做好了,但是味道总是不稳定,有时候很好吃,有时候又不够好吃;促销的传单发出去了,进来的客人看了一眼,却又直接走了,这问题到底出在哪里?卖了一个月,辛辛苦苦早起晚归,但是到了月底一盘算,这收益好像远没有预期那么多……于是,很多人在面临这样的问题时,要么把原因归结于自己运气不好,要么就是怪老师教的技术做不出好味道,后者还有些人,觉得自己就不是做生意的料。于是,又匆匆的关掉重庆卤味店,寻找下一个项目。
重庆卤味店回报高,这是个不争的事实。但是我却并不赞成大家盲目跟进,原因,我做了简单的总结。

重庆现卤现卖哪家好啊
太多的人有着不切实际的幻想。做四川卤味创业虽然不同于打工,但是本质上也是一种用劳动换取收益的行当。做四川卤味虽然可以自己安排自己,但是也不是意味着100%的自由。有的人做四川卤菜一点都不上心。四川卤水不好好打理保存,荤素不分开一股脑儿的丢进去煮,又或者是偷懒,改换香料的时候却还将就原来的卤水继续做四川卤味……这些细节,决定了你的卤水味道会越来越差,而顾客一旦被你伤了心或者是有了更好的选择,等待你的店铺的只能是死路一条。所以,我希望那些只抱着发财梦的人,不要再来涉足四川卤味行业。因为你们的盲目、半途而废,会真的伤害那些想做四川卤味的人的信心和勇气!
(本文来源于重庆杨龙伟卤菜培训,如有意见或建议,可以电话或微信联系我们。)

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