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2018 08-02
制作重庆卤水虎皮凤爪,重点就在这一步

要说重庆卤水虎皮凤爪,很多稍微懂点厨艺的人,都能说出一个大概的制作方法:现将冻鸡爪解冻,然后剪掉指甲放进水里,加点姜片稍微煮一下,就可以将腥味去除了。然后再把凤爪......

2018 07-31
学习重庆卤菜技术就找杨龙伟卤菜培训

学习重庆卤菜技术就找杨龙伟卤菜培训,其实重庆卤菜培训,本质上来说也是一种商品。就想便宜,又想好,那可能只是一个幻想。很多人一开始看到广告,说得天花乱坠,坚信自己几......

2018 07-18
怎样把自己的重庆卤菜店打造成知名品牌?

怎样把自己的重庆卤菜店打造成知名品牌? 虽然如今满大街的风味小吃种类繁多,但重庆卤菜店则是生意非常好的那个。现在经济快速发展,创业开店成了大多数人的热门选择。一家小......

2018 07-02
重庆隆鑫培训哪家技术好,杨龙伟卤菜培训中心价格优惠

重庆隆鑫培训哪家技术好,杨龙伟卤菜培训中心价格优惠: ⒈撇除浮油、浮沫。卤汁的浮油、浮沫要经常撇除,并经常过滤去渣。 ⒉要定时加热消毒。夏秋季每天早晚各烧沸消毒1次,......

2018 06-09
这家重庆卤菜熟食店可免费试吃5大绝世卤味

这家重庆卤菜熟食店可免费试吃5大绝世卤味: 如果我问你,什么样的重庆卤菜熟食店会拿出自己的招牌菜绝世特色经典卤菜出来请大家免费品尝,你心里会怎么想?不用说,大多数人......

2018 06-04
重庆卤菜中这款凉拌三丝做法奉献给大家参考

今天重庆杨龙伟卤菜培训为大家带来重庆有名的凉拌三丝做法,希望大家喜欢。味道一级棒,下饭下酒,开胃爽口,说到这里我都流口水了,今天分享下凉拌三丝的制作方法。 原材料:......

2018 06-04
全国首届特色卤菜评选大赛在重庆举办

特色卤菜培训行业,随着现如今经济下滑,竞争也显得激烈起来。如果不学习,不上进,没有特色的卤菜凉菜,估计在5年内,会有百分之90以上的,普通卤菜店被市场抛弃。这是趁势,......

2018 06-04
川卤菜的几味关键香料,挑选方法都在这里了

做四川卤菜,离不开大料的挑选。虽然卖的是卤菜,但实际上消费者吃的却是大料的味道。换言之,大料的品质好坏,直接决定了卤菜的品相和味道。掌握大料的挑选方法,下足了背后......

2018 06-04
这家四川卤菜宣称是祖传秘方,为何有了对手生意竟一落千丈?

在四川成都,四川卤菜的身影随处可见,不管是星级酒楼还是街边小店,随处可见人们尽情的享受四川卤菜的美味。 这是一场看不见硝烟的战场,为了争夺客户,各位卤菜店的经营者可......

2018 06-04
四川卤菜这样做宣传,效果好到离奇

在杨龙伟卤菜培训班学习卤菜技术的学徒不少,每个人的宣传方式和经营策略也各有不同,但是在四川成都龙泉驿开店的小沈却依靠微信宣传给自己的四川卤菜店带来了源源不断的客户......

杨龙伟现捞卤菜

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